Veltlínské zelené 0,2 - slámové - 2007

Technické parametry

Vysoká cukernatost těchto hroznů byla dosažena speciální technologií dozrávání hroznů zavěšených ve větraném prostoru po dobu minimálně 3 měsíců. I přes vysoký obsah zbytkového cukru si však zachovává odrůdovost. Očekávejte jemně muškátovou až medově lipovou vůni, extraktivní, jemně nahořklou, kořenitou chuť.

Analytické hodnoty :

Alkohol: 9,1%obj.

Cukry : 180 g/l

Bezcukerný extrakt :33,9 g/l

Vinařská obec : Borotice

Viniční trať: U Auerového kříže